Unique au Québec, en contexte d’économie circulaire, durable et de clean label, l’ITEGA soutient l’innovation des entreprises par une pratique d’analyse et de développement intégrant les trois composantes intimement dépendantes d’un aliment soit sa nature, sa transformation et sa technologie d’emballage.
Solidement ancré dans l’écosystème bioalimentaire, l’ITEGA développe des procédés et des emballages écoconçus afin d’optimiser la durée de vie des aliments et de valoriser les sous-produits de l’industrie.
L’équipe de l’Institut possède une connaissance fine des enjeux de l’industrie alimentaire ainsi qu’une expertise reconnue en recherche appliquée, notamment en sciences et technologies alimentaires, en génie, en bioconversion et microbiologie appliquée, en développement d’emballage et en design industriel.
Partie prenante d’un puissant réseau de chercheurs, chercheuses et professionnel·le·s, notre équipe vous propose un accompagnement personnalisé, notamment pour vous aider dans la recherche de financement et de partenaires potentiels.
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