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Guide Pratique : L’emballage alimentaire écoresponsable au Québec

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Fiche d’évaluation

Fiche d’évaluation de la performance de 5 types d’emballages alimentaires durables pour le yogourt (2022)

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Fiche d’évaluation de la performance de 5 types d’emballages alimentaires durables pour la viande (2022)

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Fiche d’évaluation de la performance de 5 types d’emballages alimentaires durables pour les gâteaux (2022)

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Fiche d’évaluation de la performance de 5 types d’emballages alimentaires durables pour l’huile (2022)

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Fiche d’évaluation de la performance de 5 types d’emballages alimentaires durables pour le lin (2022)

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Fiche d’évaluation de la performance de 5 types d’emballages alimentaires durables pour le concombre (2022)

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Fiche d’évaluation de la performance de 5 types d’emballages alimentaires durables pour le radis (2022)

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Fiche pratique

Bonnes pratiques pour les emballages – Fruits et légumes frais

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Bonnes pratiques pour les emballages – Produits congelés et surgelés

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Bonnes pratiques pour les emballages – Produits de boulangerie

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Bonnes pratiques pour les emballages – Produits de longue conservation

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Bonnes pratiques pour les emballages – Produits laitiers (yogourts)

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Bonnes pratiques pour les emballages – Produits liquides

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Bonnes pratiques pour les emballages – Produits prêts à manger et à emporter

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Bonnes pratiques pour les emballages – Viandes, poissons et charcuteries réfrigérées

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Carte Interactive

Rapports

Guide pratique de l’emballage alimentaire écoresponsable au Québec

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Médias et publication

Audio-visuel

Podcast no 24. ITEGA (Institute of Packaging Technology and Food Engenering)

Avec Anne Maltais, chercheuse – recherche appliquée à l’ITEGA (2022)

Pour écouter le balado

Balado sur les emballages alimentaire réalisé dans le cadre du cours universitaire Mise en forme des polymères et composites (ETS)

Avec Anne Maltais, chercheuse – recherche appliquée à l’ITEGA | Cours donné par Ilyass Tabiai, professeur de génie mécanique, de l’École de technologie supérieure (ETS, 2022)

Pour écouter la présentation

Capsule documentaire PRANA est en route vers un approvisionnement plus responsable et local

Par Prana, avec la participation de l’ITEGA (2021)

Pour visionner la vidéo

Présentation du parcours de la chercheuse Anne Maltails, Ph. D.

Avec Anne Maltais, chercheuse – recherche appliquée à l’ITEGA | Dans le cadre de la semaine de la valorisation de la recherche du Collège de Maisonneuve (2022)

Pour écouter le balado

Articles

« Quel emballage choisir pour mon produit? »

Par Zoraide Bentellis, directrice de ITEGA, et Anne Maltais, chercheuse à ITEGA

Article publié le 18 juillet 2022 dans le journal La Terre de chez nous

Pour lire l’article

En bref

Fiches d’évaluation (7) de la performance de 5 types d’emballages alimentaires durables pour divers aliments (2022)

Pour consulter le document rassemblant les 7 fiches en format PDF

Document synthèse – Valorisation des bonnes pratiques des entreprises alimentaires : les emballages

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